Pane & dolci da forno
Curiamo noi la panificazione e utilizziamo farine selezionate e tradizionali.
Cibo sano, senza compromessi!
Al ristorante Etoile des Neiges di Sauze d’Oulx tantissimi ingredienti sono prodotti direttamente da noi o comunque nei dintorni della nostra struttura.
Ecco alcuni esempi:
Verdure, ortaggi & piante aromatiche
La maggior parte è prodotta nel nostro orto, la restante parte è prodotta in valle.
Frutta & marmellate
Gran parte della frutta che serviamo e utilizziamo è prodotta nel nostro frutteto nell’Astigiano.
Con la stessa frutta prepariamo in casa le nostre marmellate.
Uova
Sono prodotte dalle galline del nostro pollaio.
Formaggi
Sono prodotti da malgari locali.
Salumi & insaccati
Sono prodotti principalmente nella nostra valle.
Carni
Provengono da selezionati allevamenti piemontesi.
Selvaggina
Proveniente dalla nostra valle.
Tutti gli altri ingredienti che non possono essere prodotti da noi o nella nostra valle, sono accuratamente e rigorosamente selezionati seguendo ferrei criteri qualitativi ed etici.
Un week di relax e coccole Ho soggiornato un week con i miei 2 cani. Siamo stati accolti benissimo. La camera molto caratteristica e pulitissima. Il cibo ottimo sia a colazione che cena. I proprietari sono stati sempre disponibili ed è stato piacevole chiacchierare con loro. Grazie
Un week di relax e coccole Ho soggiornato un week con i miei 2 cani. Siamo stati accolti benissimo. La camera molto caratteristica e pulitissima. Il cibo ottimo sia a colazione che cena. I proprietari sono stati sempre disponibili ed è stato piacevole chiacchierare con loro. Grazie
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Spettacolare Abbiamo soggiornato in 12 amici ed un cane dal 14 al 21 agosto, il posto è incantevole. Le camere sono arredate in maniera impeccabile e pulitissime. Colazione sia dolce che salata a km 0 abbondante e di qualità. Abbiamo optato per la mezza pensione con cene strepitose e servizio impeccabile. Rapporto qualità/prezzo più che ottimo.
Ringrazio Fabio e la sua famiglia per averci fatto sentire a casa, coccolati, soddisfacendo ogni nostro desiderio. Siete degli ottimi padroni di casa e dei grandi lavoratori e tu Fabio sei un grande chef!!! Grazie di cuore per averci fatto trascorrere una vacanza indimenticabile! 
Spettacolare Abbiamo soggiornato in 12 amici ed un cane dal 14 al 21 agosto, il posto è incantevole. Le camere sono arredate in maniera impeccabile e pulitissime. Colazione sia dolce che salata a km 0 abbondante e di qualità. Abbiamo optato per la mezza pensione con cene strepitose e servizio impeccabile. Rapporto qualità/prezzo più che ottimo.
Ringrazio Fabio e la sua famiglia per averci fatto sentire a casa, coccolati, soddisfacendo ogni nostro desiderio. Siete degli ottimi padroni di casa e dei grandi lavoratori e tu Fabio sei un grande chef!!! Grazie di cuore per averci fatto trascorrere una vacanza indimenticabile!
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Soggiorno da favola Soggiornare in questo incantevole hotel è stata un esperienza indimenticabile.
Posto tranquillo, accogliente , con i gestori Fabio e Daniela gentilissimi, come tutto il personale.
Ottimo cibo, buona pulizia e carini ad aver accolto ogni nostra richiesta.
Perfetto per chi come me si muove in moto con amici perchè dispongono anche di un parcheggio al coperto.
Se avete voglia di rilassarvi e trascorrere, come me, qualche giorno in serenità e tranquillità, questo è sicuramente il posto giusto.
Stavo per dimenticare, se la sera dopo cena avete voglia di degustare un amaro particolare potete rivolgervi a Francesco e lui vi servirà qualcosa di molto speciale fatto da lui sempre con il sorriso sulle labbra, una piacevole accoglienza.
Ci tornerò presto.
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Soggiorno da favola Soggiornare in questo incantevole hotel è stata un esperienza indimenticabile.
Posto tranquillo, accogliente , con i gestori Fabio e Daniela gentilissimi, come tutto il personale.
Ottimo cibo, buona pulizia e carini ad aver accolto ogni nostra richiesta.
Perfetto per chi come me si muove in moto con amici perchè dispongono anche di un parcheggio al coperto.
Se avete voglia di rilassarvi e trascorrere, come me, qualche giorno in serenità e tranquillità, questo è sicuramente il posto giusto.
Stavo per dimenticare, se la sera dopo cena avete voglia di degustare un amaro particolare potete rivolgervi a Francesco e lui vi servirà qualcosa di molto speciale fatto da lui sempre con il sorriso sulle labbra, una piacevole accoglienza.
Ci tornerò presto.
