Pane & dolci da forno
Curiamo noi la panificazione e utilizziamo farine selezionate e tradizionali.
Cibo sano, senza compromessi!
Al ristorante Etoile des Neiges di Sauze d’Oulx tantissimi ingredienti sono prodotti direttamente da noi o comunque nei dintorni della nostra struttura.
Ecco alcuni esempi:
Verdure, ortaggi & piante aromatiche
La maggior parte è prodotta nel nostro orto, la restante parte è prodotta in valle.
Frutta & marmellate
Gran parte della frutta che serviamo e utilizziamo è prodotta nel nostro frutteto nell’Astigiano.
Con la stessa frutta prepariamo in casa le nostre marmellate.
Uova
Sono prodotte dalle galline del nostro pollaio.
Formaggi
Sono prodotti da malgari locali.
Salumi & insaccati
Sono prodotti principalmente nella nostra valle.
Carni
Provengono da selezionati allevamenti piemontesi.
Selvaggina
Proveniente dalla nostra valle.
Tutti gli altri ingredienti che non possono essere prodotti da noi o nella nostra valle, sono accuratamente e rigorosamente selezionati seguendo ferrei criteri qualitativi ed etici.
LaurentExceptional excellent établissement. Localisation parfaite et personnel très agréable
- 14/04/2022
TheklaExceptional Our stay at Hotel Etoile Des Neiges was simply amazing and we would say probably the best hotel experience we have ever had.
The location is amazing, in the little town Jouvenceaux only 10 mins from Sauze itself by walk. The hotel is right next to the lift and is very convenient to get onto the mountain.
The staff were attentive and really friendly alongside being very helpful with loads of tips about the town. Another added benefit is that they have a great little restaurant down the road, only 50 meters.
The breakfast provided was delicious. Cheese, salamis, cereals, pastries.
The room was beautiful. The stone and wood work is a really nice touch and the bed and ensuite were perfect.
If we could give more than 10 stars for each category, we would! Thanks so much again for the amazing stay
- 09/04/2022
pietrob881
Ottimo Ottimo hotel a 50 m da un impianto di risalita. La camera era spaziosa, comoda e molto pulita così come il bagno. Ha inoltre un parcheggio riservato ai clienti. Proprietario e staff molto cordiali, disponibili e attenti. Abbiamo scelto la vostra formula B&B. Ottima la colazione con una fantastica selezione di formaggi locali. Complimenti a tutto lo staff Consigliato - 30/03/2022
- pietrob881
Ottimo Ottimo hotel a 50 m da un impianto di risalita. La camera era spaziosa, comoda e molto pulita così come il bagno. Ha inoltre un parcheggio riservato ai clienti. Proprietario e staff molto cordiali, disponibili e attenti. Abbiamo scelto la vostra formula B&B. Ottima la colazione con una fantastica selezione di formaggi locali. Complimenti a tutto lo staff Consigliato - 30/03/2022
Hugo “Hugo” BTrès bien placé, accueil très sympa avec de belles chambres et un très bon petit déjeuner - 14/03/2022
SilvanaStruttura aratteristica pulitissima in un ottima posizione per gli impianti di risalita. Pulizia. Posizione. Bella struttura molto curata. Buona la colazione. Anche il ristorante ha un'ottima cucina
È andato tutto bene - 02/03/2022
MonicaBravi, Ben Fatto! Colazione ottima, camere ampie, pulite e calde, servizio ottimo con personale preparato e disponibile.
- 27/02/2022
Kerlinrs
Buon restaurante luogo accogliente e familiare.
Cibo tipico della valle.
Le porzioni sono abbondanti e il sapore sgraziato.
Prezzi equi, hemos pagati 109€ per una cena per due con una bottiglia di vino di 25€.
Il risotto con le Toma e vino e una bellissima esperienza - 19/02/2022- Kerlinrs
Buon restaurante luogo accogliente e familiare.
Cibo tipico della valle.
Le porzioni sono abbondanti e il sapore sgraziato.
Prezzi equi, hemos pagati 109€ per una cena per due con una bottiglia di vino di 25€.
Il risotto con le Toma e vino e una bellissima esperienza - 19/02/2022 
R4604OFcarolh
Another fabulous holiday It was so nice to be back in the Etoile des Neiges after missing out last year. We returned home today after our 7th stay. Dani, Fabio and all the team (including their family) welcomed us and looked after us so well, they are friendly and very professional - nothing is a problem. The rooms are spacious, there’s plenty of hot water, the breakfast sets you up for the day and their evening meals are delicious and irresistible. The ski lift is less than 5 minutes walk and the ski back to Jouvenceaux is the best (via the Grand Pista). Thanks to the team for another fabulous holiday - we rebooked for next year before we left this morning! - 29/01/2022
Roberto P
Difficile non tornare Ho soggiornato per 7 giorni in compagnia di mia moglie in questo incantevole chalet. La location per chi scia è perfetta perché è a pochi metri da una seggiovia collegata direttamente con la via Lattea. La struttura è immersa in un incantevole borgo antico e ne mantiene ancora intatti molti particolari come volte antiche e muri di sasso. I titolari marito e moglie gestiscono sia l'albergo che il ristorante e sono sempre gentili e disponibili. Le camere sono pulite profumate e spaziose. Il letto è molto comodo. Per quanto riguarda la colazione è molto varia e contiene prodotti locali come salumi e formaggi di malga. La cena è curata direttamente dal titolare che si è rivelato un'ottimo chef. I suoi piatti sono veramente buoni. Inoltre il figlio prepara ottime pizze e un pane squisito. Consigliatissimo!!!!!! - 19/01/2022
FulvioBorgata tranquilla ed accogliente ai piedi di Sauze d’Oulx Hotel pulito e comodo alle piste. Personale cordiale e disponibile. Colazione SUPER ricca e varia
Niente da segnalare - 13/01/2022
FulvioBorgata tranquilla ed accogliente ai piedi di Sauze d’Oulx Hotel pulito e comodo alle piste. Personale cordiale e disponibile. Colazione SUPER ricca e varia
Niente da segnalare - 13/01/2022
Stephen heywoodLovely clean hotel, with very friendly and accommodating staff. - 04/01/2022
Maurizio OstoreroOttimo il cibo e ottima l'accoglienza...bellissimo posto famigliare....consiglio vivamente....complimenti - 14/10/2021
SophieAuberge sympathique Un dîner succulent
- 30/09/2021
SophieAuberge sympathique Un dîner succulent
- 30/09/2021
MSuperb Lovely village, cosy B&B, nice and helpful owners and last but not least AMAZING food…i would recommend it 100%
Niets - 29/09/2021
MSuperb Lovely village, cosy B&B, nice and helpful owners and last but not least AMAZING food…i would recommend it 100%
Niets - 29/09/2021
Maurizio OstoreroOttimo il cibo e ottima l'accoglienza...bellissimo posto famigliare....consiglio vivamente....complimenti - 27/09/2021
GillesSuperb L’accueil chaleureux, les bons conseils, la propreté, et le calme absolu 🤗
Rien - 25/09/2021
GillesSuperb L’accueil chaleureux, les bons conseils, la propreté, et le calme absolu 🤗
Rien - 25/09/2021
JacquesExceptionnel !!! Charme authentique de la maison de village, bénéficiant d’une rénovation de qualité irréprochable. Finition et qualité des équipements parfaites, service irréprochable, restaurant et petits déjeuners excellents . le tout pour un tarif (hors saison) très intéressant.
Rien . On a été impressionnés. aucun reproche à faire. - 24/09/2021
JacquesExceptionnel !!! Charme authentique de la maison de village, bénéficiant d’une rénovation de qualité irréprochable. Finition et qualité des équipements parfaites, service irréprochable, restaurant et petits déjeuners excellents . le tout pour un tarif (hors saison) très intéressant.
Rien . On a été impressionnés. aucun reproche à faire. - 24/09/2021
N5946VJdeborap
Un week di relax e coccole Ho soggiornato un week con i miei 2 cani. Siamo stati accolti benissimo. La camera molto caratteristica e pulitissima. Il cibo ottimo sia a colazione che cena. I proprietari sono stati sempre disponibili ed è stato piacevole chiacchierare con loro. Grazie - 21/09/2021
Bearawesome LochnerMehr als freundlich, wunderschön, sehr gepflegt und sauber. Geniales Essen, einfach familiär - 5 Sterne reichen hier nicht.. Ich komme wieder! - 20/09/2021
GabrielExcelente El desayuno abundante, variado y de calidad.
Llevamos 8 noches de hotel en este viaje y este ha sido el mejor de todos en todos los aspectos.
- 19/09/2021
GabrielExcelente El desayuno abundante, variado y de calidad.
Llevamos 8 noches de hotel en este viaje y este ha sido el mejor de todos en todos los aspectos.
- 19/09/2021
KimigsAussergwöhnlich Das Hotel hat ja schon die Bezeichnung "aussergewöhnlich" und hat dies auch mehr als verdient! Personal ist sehr freundlich, aufmerksam und hilfsbereit. Man sieht, das dass Hotel mit sehr viel liebe zum Detail betrieben wird. Herzlich Dank für den SEHR angenehmen Aufenthalt!
- 14/09/2021
KimigsAussergwöhnlich Das Hotel hat ja schon die Bezeichnung "aussergewöhnlich" und hat dies auch mehr als verdient! Personal ist sehr freundlich, aufmerksam und hilfsbereit. Man sieht, das dass Hotel mit sehr viel liebe zum Detail betrieben wird. Herzlich Dank für den SEHR angenehmen Aufenthalt!
- 14/09/2021
