Pain & gâteaux
Nous nous occupons de la cuisson et utilisons des farines sélectionnées et traditionnelles.
Nourriture saine, sans compromis!
De nombreux ingrédients de notre cuisine sont fabriqués directement par nous ou en tout cas autour de nos installations.
Voici quelques exemples:
Légumes & plantes aromatiques
La plus grande partie est produite dans notre jardin, la partie restante est produite dans la vallée.
Fruits & Confitures
Une grande partie des fruits que nous servons et utilisons sont produits dans notre verger de la région d’Asti.
Avec le même fruit, nous préparons nos confitures à la maison.
œufs
Ils sont produits par les poules de notre poulailler.
Fromage
Ils sont produits par les malgari locaux.
Charcuterie
Ils sont principalement produits dans notre vallée.
Viandes
Ils proviennent de fermes d’élevage sélectionnées du Piémont.
Venaison
En venant de notre vallée.
Tous les autres ingrédients qui ne peuvent pas être produits par nous ou dans notre vallée sont soigneusement et rigoureusement sélectionnés selon des critères stricts de qualité et d’éthique.
Tommythanks to all the hotel. we really enjoyed our stay. we would love to return next season. the hotel is right next to the 😀 - so much charm. the staff are friendly and very welcoming. - 19/03/2023
Massimo TonelliPersonale molto disponibile e gentile , le camere accoglienti e pulite ,posizione ottima vicino agli impianti di risalita! Da provare. - 14/03/2023
Giovanna Corradopersone accoglienti locali caldi e molto belli - 13/03/2023
Ollie NurserCan only comment on the restaurant as we did not stay overnight at the hotel but what great food Des Neiges has to offer. The selection and quality of produce, from the pasta to the pizza was incredible. The restaurant has a lovely family run vibe and all the staff were most welcoming and attentive. I would highly recommend this for anyone staying in Sauze Oulx. - 05/03/2023
ShyCharming establishment that makes you feel happy inside. 😀 - Super nice owners, smiling, helpful, and charming. Big rooms, clean. 😞 - The walls are thin, when people get up in the morning you can hear them speak as if they are in your room. Also would love to have an outside hot-tub surrounded by the snow (and a sauna) - two important ski things. **Any type of vegetables during breakfast** - 25/02/2023
AnonymousVery good 😀 - tranquillità 😞 - nulla - 16/01/2023
RogerSuperb 😀 - La posizione è ottima,accogliente e a pochi passi dagli impianti di risalita 😞 - È accogliente e calda come ti aspetti che sia una baita montagna - 08/01/2023
alessandro monacelliAlbergo scovato per caso online che si è rivelato una vera chicca.La camera era pulita (anzi, pulitissima!) e accogliente.La posizione è perfetta per chi come noi visita Sauze per sciare. L'albergo infatti si trova di fronte a uno dei tre impianti di risalita che portano a Sportinia. Inoltre, l'albergo si trova nella frazione di Jovenceaux, la più bella e suggestiva di tutta Sauze.Abbiamo optato per la mezza pensione e la scelta è stata ottimale. La colazione è ricca e la cena offre sempre piatti sfiziosi e gustosi.Infine, il personale (sia in albergo sia al ristorante) è sempre molto professionale e disponibile ma allo stesso tempo sa farti sentire a casa. Pertanto un grazie speciale a ognuno di loro.Speriamo di tornare presto.Alessandro e Vichi - 07/01/2023
Gaia FabbroSono stata all’Etoile des neiges con il mio fidanzato.Ho trovato il posto per caso ed stata una scoperta!Le colazioni sono a buffet con una vasta scelta e con tutti prodotti freschi e tipici.Il locale è molto curato, pulito e accogliente.Personale gentile,disponibile e cordiale.Lo consiglio molto, noi ci torneremo sicuramente!! - 07/01/2023
MarcoHotel Incantevole e pittoresco in posizione strategica. 😀 - Colazione ottima e abbondante servita in una sala molto suggestiva. estremamente variegata sia di salato che di dolci, molti dei quali di produzione propria. 😞 - Nulla - 04/01/2023
AnonymousSuperb 😀 - come prima cosa l’accoglienza, personale cordiale, gentile soprattutto molto disponibile. personale delle pulizie molto disponibili anche loro e più che efficienti nel loro lavoro, pulizia tale è rara vedere! ottime colazioni a buffet con prodotti tipici e freschi. torneremo sicuramente! - 01/01/2023
EnricoOttima scelta a Jouvenceaux! 😀 - Albergo nel cuore del paese vecchio di Jouvenceaux, grande ospitalità e gentilezza da parte di Daniela e Fabio e dallo staff. Struttura molto accogliente, con camere spaziose ed arredate con gusto e calore. Ottima e varia colazione arricchita da prodotti freschi locali (formaggi, salumi, marmellate ecc.). Torneremo! 😞 - Niente da segnalare - 13/12/2022
Russ H
Incredible Views! Great hotel, cozy and warm! I loved the old world charm of this hotel! Their staff was very friendly, and they wanted to help their guests fit in right away! I was a huge fan of their breakfast buffet and the staff that attended to our needs! - 09/11/2022
BenjaminZum zweiten Mal schon hier 😀 - Wir sind jetzt zum zweiten Mal schon hier. Wurden herzlichst empfangen und das Abendessen war ein Genuss. Wir würden gerne jederzeit wiederkommen. - 26/09/2022
_h_b_For me it was an average stay 😀 - + Great Breakfast buffet (especially Cheese & Salami :-). + Trip recommendations from the owner. 😞 - - The rooms are noisy, loud room neighbours. - The bed was too soft for my liking. - 24/09/2022
Guido GarneroPersonale super gentile e disponibile. Servizi top - 22/09/2022
capra vincentAccueil très chaleureux sans être envahissant ni commercial, cadre de l’établissement également chaleureux, grande propreté, cuisine du restaurant soignée. Nous y avons passé une semaine avec nos deux petit chiens biens éduqués qui ont été bien reçus. A recommander pour des vacances très agréables. Vincent C. - 22/09/2022
AuroraTranquillità, silenzio e aria pulita: tutto meraviglioso! 😀 - La colazione era deliziosa, con un'ampissima scelta (tra cui anche opzioni vegane). I proprietari sono stati accoglienti e gentili. Consigliatissimo anche il ristorante di loro gestione, che ci ha colpito per la cucina superba, l'atmosfera tranquilla e la cordialità dello staff. Speriamo di tornare presto! - 22/09/2022
Peter HolzmannNettes B&B. Sehr freundlicher Inhaber.Sehr gutes Frühstücksbuffet. Restaurant alla carte vom gleichen Haus 80 Meter entfernt. - 22/09/2022
SchmidtExceptional 😀 - Super nette und engagierte Gastgeber Fabio und Daniela. Sehr persönliche Atmosphäre, tolles Frühstück und ein Restaurant mit sehr guter Küche - 21/09/2022
IwanSuperb 😀 - great location, great staff - 21/09/2022
Girellona
Atmosfera intima. Belle le camere, bello il paesino e molto disponibile il signor Fabio. Buona colazione in una saletta ristrutturata con gusto che era in origine una stalla. Camera molto accogliente e molto pulita. Un po' di rumori dalla camera adiacente hanno dato fastidio la prima sera, poi tutto ok. - 19/09/2022
YKOB
Un tuffo nel passato Hotel caratteristico ristrutturato con grande uso di legno e pietra, rispettando il contesto urbano a cui appartiene. Particolarmente bella la sala colazione, ricavata da una stalla. Personale cortese e disponibile, molto buona la prima colazione. Buono il rapporto qualità prezzo. Vista la posizione, molto vicina agli impianti di risalita, l'hotel può essere una buona soluzione anche in ottica sport invernali. - 19/09/2022
GuidoExceptional 😀 - Personale gentile e disponibile, ottima accoglienza, camere splendide e pulite - 18/09/2022
Marc-henrisuper moment 😀 - Accueil emplacement gentillesse repas 😞 - rien - 17/09/2022
Claude JeanTrès bel établissement. - 15/09/2022
JeanneExceptional 😀 - l’accueil 😞 - rien - 14/09/2022
GregExceptional 😀 - Proprietario gentilissimo, grande confort, posizione magnifica ed ottima colazione casareccia. Torneremo senz'altro. - 13/09/2022
FrançoiseHotel avec du charme au coeur d'un village typique de montagne 😀 - Rien - 12/09/2022
NeilRecommended 😀 - Absolutely wonderful place. Owners and staff brilliant. Very welcoming. Will be staying again when we have the chance. Restaurant top quality - choice of dishes or pizzas for lesser budget. 😞 - Absolutely nothing. - 10/09/2022
